Focaccia
هنوز هم بر این باورم که تهیه هیچ غذایی به اندازه پختن نان نمی تونه به آدم آرامش بده. اصلا انگار از عالم و آدم ادامه مطلب
گروه مطالبراز و رمز سفره خانه
شامی مامان جونی
از بچگی یادمه که من از شامی خوشم نمی اومد ولی خواهرم و بقیه بچه های فامیل عاشق شامی مامان جون بودن. اصلا اسم شامی ادامه مطلب
پیتزا ناپولین
To me, the best Neapolitan pizza should have a thin, moisty layer of crust with could-like edges, and includes perfect souse. Before you can get ادامه مطلب
شیکاگو پیتزا (پیتزا- پای) میگمام
تجربه متفاوت پخت پیتزا برای من؛ پیتزایی که مدل پای تهیه می شه. مواد میانی و تاپینگی که استفاده کردم با دستور اصلی تفاوتهایی داره ادامه مطلب
کیک بی بی میگمام
کیک بی بی یادآور خاطرات بسیار خوبیه برای نه فقط من، بلکه برای بسیاری از دوستان و آشناهایم. دستور این کیک خاطره ساز رو تقدیم ادامه مطلب
نان سوخاری میگمام
تقدیم به مامان خانم که لذت بردن از آشپزی رو از خودش یاد گرفتم و میدونم که نون سوخاری رو خیلی دوست داره. اسم و ادامه مطلب
چاپاتای زیتونی میگمام
چاپاتا (ciabatta) نان ایتالیایی خوشمزه ای است که در کنار روغن زیتون سرو می شود و بعنوان نان ساندیچی مخصوص از آن یاد برده می ادامه مطلب
شیرینی کشمشی؛ ساده و سریع
اگه توی خونه تون کشمش پلویی دارین. اگه دنبال درست کردن یه شیرینی ساده و کم کالری هستین، و اگه یکم حوصله و وقت دارین ادامه مطلب
بعضی ها متفاوتند. انگار از یه دید دیگه به همه قضایا نگاه می کنند. انگار یه جور دیگه همه چیز رو می بینند. معنی و ادامه مطلب
میگمام بوریتو
یه رستوران زنجره ای هست اینجا به اسم Fat Bastard Burrito که محیطش منو یاد فری کثیفه تهران میندازه! این رستوران مکزیکی بخاطر بوریتوهای بزرگ ادامه مطلب