کوکیهای عروسکی میگمام
اگه دنبال یه شیرینی سبک کنار چای عصرتان هستین می تونین روی این کوکیها حساب باز کنید. البته من قرار بود بجای اینها نان نخدچی ادامه مطلب
گروه مطالبراز و رمز سفره خانه
خمیر بنیه و میگوی پفکی
غذای دریایی… خانواده ما زیاد اهل این مدل غذاها نیست. هیچ وقت نمی تونم تصور کنم که برای اینکه یه غذای شیک و مدرن درست ادامه مطلب
کیک براونیز میگمام
کیک براونیز رو یکی از دوستان گلم به نام نازلین که در دوره پخت نان فانتزی(یکی از بهترین ورکشاپهایی که تا به امروز شرکت کردم؛ ادامه مطلب
بستنی موزی میگمام
همونطور که خدمتتون عرض کرده بودم من دنبال دستورهای راحت و سریع و خوشمزه ام. این بستنی موزی از همین نوع دستورهاست. تنها امکاناتی که ادامه مطلب
ترشی سنتی
ترشی انداختن از معدود کارهایی که نمی تونم انجام بدم. دلیلش هم واضحه. اینکه خیلی برام سخته که خودم رو کنترل کنم و اجازه بدم ترشی ادامه مطلب
خوراک زبان با سس قارچ
بنظرم، خوراک زبان هم مثل استیک جزو غذاهای شیک و مجلسی به حساب میاد. ولی ارزش امتحان کردن رو داره. اون هم به روش مامان ادامه مطلب
دلمه کلم برگ و برگ مو با روش مامان خانم
دلمه درست کردن جزو غذاهای آسون و سریع که بشه از سر کار اومد و پختشون، طبقه بندی نمی شه. درست کردنش، پیچیدنش و زمان ادامه مطلب
سس سالسای میگمام
من هیچ وقت زحمت تهیه سس هایی مثل مایونز رو بخودم نمیدم. ولی بعضی سس ها هست که تهیه شون سخت نیست و طعم خونگیشون ادامه مطلب
فاهیتای مکزیکی میگمام
بنظرم غذاهای مکزیکی از نظر طعم و ادویه هایی که استفاده می شه با ذائقه ما ایرانیها سازگاره؛ طرز تهیه این غذا رو هم در یکی ادامه مطلب
سالمون دستپخت مامان خانم
تهیه ماهی چه در فر و چه در روی اجاق کار سختی نیست. تنها چیزی که اهمیت داره اینه که علاوه براینکه بوی اون رو ادامه مطلب