Focaccia
هنوز هم بر این باورم که تهیه هیچ غذایی به اندازه پختن نان نمی تونه به آدم آرامش بده. اصلا انگار از عالم و آدم ادامه مطلب
هنوز هم بر این باورم که تهیه هیچ غذایی به اندازه پختن نان نمی تونه به آدم آرامش بده. اصلا انگار از عالم و آدم ادامه مطلب
To me, the best Neapolitan pizza should have a thin, moisty layer of crust with could-like edges, and includes perfect souse. Before you can get ادامه مطلب
کیک بی بی یادآور خاطرات بسیار خوبیه برای نه فقط من، بلکه برای بسیاری از دوستان و آشناهایم. دستور این کیک خاطره ساز رو تقدیم ادامه مطلب
تقدیم به مامان خانم که لذت بردن از آشپزی رو از خودش یاد گرفتم و میدونم که نون سوخاری رو خیلی دوست داره. اسم و ادامه مطلب
چاپاتا (ciabatta) نان ایتالیایی خوشمزه ای است که در کنار روغن زیتون سرو می شود و بعنوان نان ساندیچی مخصوص از آن یاد برده می ادامه مطلب
اگه توی خونه تون کشمش پلویی دارین. اگه دنبال درست کردن یه شیرینی ساده و کم کالری هستین، و اگه یکم حوصله و وقت دارین ادامه مطلب
بعضی ها متفاوتند. انگار از یه دید دیگه به همه قضایا نگاه می کنند. انگار یه جور دیگه همه چیز رو می بینند. معنی و ادامه مطلب
اگه دنبال یه شیرینی سبک کنار چای عصرتان هستین می تونین روی این کوکیها حساب باز کنید. البته من قرار بود بجای اینها نان نخدچی ادامه مطلب
غذای دریایی… خانواده ما زیاد اهل این مدل غذاها نیست. هیچ وقت نمی تونم تصور کنم که برای اینکه یه غذای شیک و مدرن درست ادامه مطلب
کیک براونیز رو یکی از دوستان گلم به نام نازلین که در دوره پخت نان فانتزی(یکی از بهترین ورکشاپهایی که تا به امروز شرکت کردم؛ ادامه مطلب