شکر و تخم مرغ ها را با هم مخلوط کرده و آنقدر می زنیم تا مخلوط کرم رنگی بدست بیاید. سپس بقیه مواد را به ترتیب اضافه می کنیم. زمان اضافه کردن کشمش و آرد احتیاجی نیست که زیاد با میکسر بزنید. همینکه مخلوط یکدست شود کافی است.
مایه بدست آمده را در قیف بریزید و با فاصله های کم روی کاغذ روغنی بر روی سینی فر از مایه بریزید. می توانید کشمش ها را به صورت رندوم روی هرکدام از شیرینی ها بگذارید تا حالت متفاوت و قشنگی پیدا کند.
درجه حرارت فر که از ۱۰ دقیقه قبل از پخت روشن شده بین ۲۰۰-۲۲۰ درجه سانتی گراد است و مدت زمان پخت بسته به اندازه شیرینی ها بین ۷-۱۲ دقیقه می باشد. تا زمانیکه زیر شیرینی ها طلایی رنگ شود.