If you have raisins meant for rice sitting in your kitchen, and you’re after a simple, low-calorie sweet, and you’ve got about an hour to spare, definitely make these. Don’t expect leftovers to last long, though — they’re so good that, especially with a kid around, the whole batch will disappear in two or three days.
Simple & Quick Raisin Cookies
A simple, low-calorie sweet that takes about an hour — and disappears twice as fast.
Ingredients
Method
- Beat the sugar and eggs together until you get a pale, creamy mixture. Then add the rest of the ingredients in order — you don’t need to beat too long once you add the raisins and flour; just until the mixture is smooth.
- Pour the batter into a piping bag and pipe small rounds, spaced slightly apart, onto parchment paper on a baking sheet. You can also scatter a few extra raisins on top of each cookie for a nicer look.
- Preheat the oven for 10 minutes before baking to 200-220°C (390-430°F), and bake for 7-12 minutes depending on the size of the cookies, until the bottoms turn golden.
اگه توی خونه تون کشمش پلویی دارین، اگه دنبال درست کردن یه شیرینی ساده و کم کالری هستین، و اگه یکم حوصله و وقت دارین برای حدود ۱ ساعت، حتما این شیرینی رو درست کنید. نمی تونید انتظار داشته باشین که حتی با این حجم زیاد شیرینی که درست میشه تا چند وقت توی خونه شیرینی داشته باشین.
شیرینی کشمشی؛ ساده و سریع
شیرینی ساده و کم کالری که حدود یک ساعت وقت میبره و به همون سرعت هم تموم میشه.
Ingredients
Method
- شکر و تخم مرغ ها را با هم مخلوط کرده و آنقدر می زنیم تا مخلوط کرم رنگی بدست بیاید. سپس بقیه مواد را به ترتیب اضافه می کنیم. زمان اضافه کردن کشمش و آرد احتیاجی نیست که زیاد با میکسر بزنید. همینکه مخلوط یکدست شود کافی است.
- مایه بدست آمده را در قیف بریزید و با فاصله های کم روی کاغذ روغنی بر روی سینی فر از مایه بریزید. می توانید کشمش ها را به صورت رندوم روی هرکدام از شیرینی ها بگذارید تا حالت متفاوت و قشنگی پیدا کند.
- درجه حرارت فر که از ۱۰ دقیقه قبل از پخت روشن شده بین ۲۰۰-۲۲۰ درجه سانتی گراد است و مدت زمان پخت بسته به اندازه شیرینی ها بین ۷-۱۲ دقیقه می باشد. تا زمانیکه زیر شیرینی ها طلایی رنگ شود.
Leave a Reply